PRZEPISY
Świąteczne ciasteczka
Może jeszcze nie jest za późno żeby zrobić pyszne ciasteczka na święta ? Jak myślicie ?
Jeśli znajdziecie chwile i macie ochotę przygotować na świąteczny stół coś innego niż tradycyjnego makowca czy sernika to zostawiam Wam banalny przepis na ciasteczka, które zawsze się udają :)
Składniki na ciasto :
- 50 dag mąki pszennej
- 25 dag margaryny
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 4 żółtka ( 2 białka zostawić do pianki)
Składniki na piankę i posypkę
- 2 białka
- 1 szklanka cukru
- orzechy lub wiórka kokosowe
Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm ( ciasto nie może być za cienkie bo wyjdą nam ciastka-sucharki). Foremkami wykrawać ciasteczka. Ubić białka z cukrem na pianę ( najpierw białka na sztywno potem dodawać cukier). Wierzch każdego ciasteczka posmarować zrobioną pianką i posypać orzechami bądź wiórkami kokosowymi. Piec do uzyskania złotego koloru w temp. 170 st. C przez około 15 minut.
SMACZNEGO !
0 komentarze